春の信州フェア in Mejiro
*この催しは、「美食リゾート軽井沢」に今までにご参加くださったお客様とシェフ直接のお客様によって、すでに満席…
私たちの活動報告やイベント情報をお知らせします。
*この催しは、「美食リゾート軽井沢」に今までにご参加くださったお客様とシェフ直接のお客様によって、すでに満席…
冬のイベント第2弾は、2月4日、東京池袋のレストラン「シュヴァル・ド・ヒョータン」で開催されました。軽井沢か…
こちらのイベントは、おかげさまで満席となりました。この後のお申し込みは、キャンセル待ちとなりますので、ご注意…
美食リゾート軽井沢 プロジェクト presentsMano a Mano マノ・ア・マノ冬の…
美食リゾート軽井沢 プロジェクト presentsMano a Mano マノ・ア・マノ冬の…
美食リゾート軽井沢 プロジェクト presentsMano a Mano マノ・ア・マノ冬の…
プロジェクトの、冬のイベントが決定しました。小さな、でも充実したイベントが3回。そしてまだまだ、続きます・・…
最後に登場したのは、8人のシェフ全員によるミニャルディーズ。このイベントの象徴ともいうべき一皿です。8人のシ…
デザートを担当してくださった厚東パティシエの力作「OYAKI」は、松澤農園の洋梨をタタン仕立てで、信州のおや…