軽井沢を拠点に、信州各地の魅力的な生産者や伝統的な食材、優れたシェフなどを紹介していくために企画した、軽井沢発着の日帰りツアーです。これまで10回以上のツアーを重ね、ご参加していただいたお客様にご満足いただいたことはもちろん、信州の農と食の魅力を深掘りし、コンテンツの醸成や地域とのネットワークを構築してきました。
これまでの信州美食ツアー
- 信州美食ツアー・第７章 三久保美加さんの究極タルトタタンと “はりこし亭” のとっておきランチ
おいしいもののあふれる信州で、その時だけの特別な美味を楽しむツアー。今回は神戸か… 続きを読む: 信州美食ツアー・第７章 三久保美加さんの究極タルトタタンと “はりこし亭” のとっておきランチ - (タイトルなし)
信州の美食スポットを訪れる美食ツアー第6回は、隠れ家のような佇まいと本格的な懐石… 続きを読む: (タイトルなし) - 信州美食ツアー第５章・黒澤酒造の蔵開きと「お料理れもん」のとっておきランチ
信州には様々な美食スポットがあります。今回の美食ツアーは、佐久穂町の蔵元「黒澤酒… 続きを読む: 信州美食ツアー第５章・黒澤酒造の蔵開きと「お料理れもん」のとっておきランチ - 信州美食ツアー 第四章 「タベアルキスト マッキー牧元さんと行く／原木生ハム作り体験と”とっておき”のランチ」
年も残り少なくなってきましたが、お元気でお過ごしでしょうか。美食リゾート軽井沢で… 続きを読む: 信州美食ツアー 第四章 「タベアルキスト マッキー牧元さんと行く／原木生ハム作り体験と”とっておき”のランチ」 - 信州美食ツアー第３章・佐久の酒蔵と里山料理のひそかな宴
美食ツアー第３回は、信州の誇る里山料理人、北沢さんの料理とお話を楽しむひとときを… 続きを読む: 信州美食ツアー第３章・佐久の酒蔵と里山料理のひそかな宴
