能登半島地震支援 vol.3
能登半島震災。被災した皆様にとって、それはまだ解決しないたくさんの問題を抱えた現実です。どんなに僅かでも、そ…
私たちの活動報告やイベント情報をお知らせします。
能登半島震災。被災した皆様にとって、それはまだ解決しないたくさんの問題を抱えた現実です。どんなに僅かでも、そ…
2024年.「今、できることはなにか?」この言葉を今年のモットーにしようと決めていた私たちにとって、…
長いコロナ禍の自粛生活が緩和され、街にはマスクを外した人たちも増えている。イベント開催などもコロナ禍前に戻り…
信州の食の魅力を、世界に発信したい。未来をになう若者たちに、生産者や料理人の思いを伝えたい。そんな願いを込め…
スペイン料理研究家の渡辺万里と、信州は千曲市で50年の歴史を誇る杏生産を営む横嶋孝子さんとの出会いから生まれ…
御代田の畑からENCUENTRO(出会い)がはじまり、スペイン生まれのジャムが、御代田のドゥルセとして誕生し…
信州から、食を通じて出会いをつなぐはじまりは、長野県御代田町の農家さんとスペイン料理研究家の渡辺万里…
・・・信州礼讃・・・スペイン料理研究家と、信州の生産者さんたちとの出会い。 そこから新しいブランド「…
5月15日、WIG初夏の目白マルシェが盛況のうちに開催されました。参加してくださった皆様、出店、出品…