Mano a Mano マノ・ア・マノ 冬の軽井沢からの贈り物 第1弾…
美食リゾート軽井沢 プロジェクト presentsMano a Mano マノ・ア・マノ冬の…
2016年 12月の記事一覧
軽井沢ガストロノミープロジェクト
美食リゾート軽井沢 プロジェクト presentsMano a Mano マノ・ア・マノ冬の…
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プロジェクトの、冬のイベントが決定しました。小さな、でも充実したイベントが３回。そしてまだまだ、続きます・・…
最後に登場したのは、８人のシェフ全員によるミニャルディーズ。このイベントの象徴ともいうべき一皿です。８人のシ…
デザートを担当してくださった厚東パティシエの力作「OYAKI」は、松澤農園の洋梨をタタン仕立てで、信州のおや…
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