ENCUENTRO 千曲ドゥルセ第２弾 「森の杏のドゥルセ」
スペイン料理研究家の渡辺万里と、信州は千曲市で50年の歴史を誇る杏生産を営む横嶋孝子さんとの出会いから生まれ…
エンクエントロ
御代田ドゥルセ発売記念・ピンチョスパーティー
御代田の畑からENCUENTRO(出会い)がはじまり、スペイン生まれのジャムが、御代田のドゥルセとして誕生し…
Encuentroテザー動画紹介
信州から、食を通じて出会いをつなぐはじまりは、長野県御代田町の農家さんとスペイン料理研究家の渡辺万里…
ENCUENTRO SHINSYU 2022 in MEJIRO
・・・信州礼讃・・・スペイン料理研究家と、信州の生産者さんたちとの出会い。 そこから新しいブランド「…
ENCUENTROSHINSHU EPISODE 1 ドゥルセシリーズ…
信州から新しい食の魅力を発信していきたいと願ってスタートする企画、ENCUENTROから、第1回の発信です。…
軽井沢ガストロノミープロジェクト