去年の秋、皆様に楽しんでいただいたフィエスタが、バージョンアップして帰ってきました。
ただ美味しいだけではない。
美味しいものの後ろに、それぞれのストーリーがある・・・。
生産者の顔が見える野菜やお菓子が並ぶ・・・。
普段は厨房の奥にいるシェフたちが、
祭りの広場で料理を振る舞ってくれる・・・。
そんな１日を、お楽しみください。
信州の生産者さんだけではありません。
「WIG食の世界の女性たちの会」で繋がる各地の仲間も参加してくれます。
まだまだ長い復興への道を歩む、能登の仲間たちもきてくれます。
食で、みんなと繋がる。
食から、できることを探す。
新しい食の可能性と出会う一日を。
御代田で、お待ちしています！
「信州美食フィエスタin Miyota」
日 時：６月３０日１０時〜１６時
場 所：御代田MMoP
入 場：無料
駐車場：町役場駐車場、旧町役場駐車場
【マルシェ】
＊信州各地の選り抜きの生産者さん
＊WIGで繋がる、他の地方からの生産者さん
＊能登半島の食材、食品の販売（特別出店・能登スタイルストア）
【フードコート・キッチンカー】
＊御代田バーガー、御代田ドッグなど、御代田アイテム登場！
御代田名産のレタスを使ったバーガーやホットドッグ。
軽井沢、御代田、佐久市、長野市などの料理人たちが競います。
＊能登の食材を使った料理。能登の食の魅力に触れてください。
【同時開催イベント】
「WIGスペシャル・セミナー付きランチ」
日時：６月３０日１１時〜
場所：会場内「セルクル・プリュス」
会費：5500円（一般）5000円（WIG会員）
（詳細・お申し込みは、WIGのページで）
【同時開催イベント】
「今、能登を語ろう！（仮題）」
日時：６月２９日17時〜
場所：会場内「レストラン・フー」
（詳細は、後日発表されます）
