信州・食の未来フォーラムin MIYOTAレポート
長いコロナ禍の自粛生活が緩和され、街にはマスクを外した人たちも増えている。イベント開催などもコロナ禍前に戻り…
信州食の未来フォーラム
信州・食の未来フォーラムin Miyota〜食で世界を繋ぐ〜
信州の食の魅力を、世界に発信したい。未来をになう若者たちに、生産者や料理人の思いを伝えたい。そんな願いを込め…
軽井沢ガストロノミー・フォーラム２０１９開催レポート
とかく男性に注目が集まりがちな食の世界。でもそこにはたくさんの素晴らしい女性たちが活躍している。そんな「食…
軽井沢ガストロノミー・フォーラム第２回「食の世界の女性たち」
軽井沢を、真の美食の町に。食べるだけではなく、考える・知ることもガストロノミーです。華やかで楽しくて、でも皆…
軽井沢美食フェス２０１７
「美食リゾート軽井沢プロジェクト」は、この１年間の活動の集大成として新しいイベントを企画しました。「軽井沢を…
軽井沢ガストロノミープロジェクト