『so good.. #18』世界中のパティシエ製菓専門誌に、厚東さん…
私たちの仲間の素晴らしいパティシエ、厚東さんのニュースです。『so good.. #18』世界中のパティシエ…
軽井沢ガストロノミープロジェクトの最新情報
私たちの活動報告やイベント情報をお知らせします。
『第3回ひらまつ杯』「レストラン・トエダ」の戸枝シェフが決勝進出決定！…
嬉しいニュースです！私たちの大切な仲間、「レストラン・トエダ」の戸枝シェフが、ボギューズ・ドールへ大きな一歩…
信州美食ツアー第３章・佐久の酒蔵と里山料理のひそかな宴
美食ツアー第３回は、信州の誇る里山料理人、北沢さんの料理とお話を楽しむひとときを中心に、佐久の由緒ある酒蔵を…
信州美食ツアー第２章・東御の田園のひそかな贅沢
信州には様々な美食スポットが広がっています。美食ツアー第２回は、ブドウの名産地・東御を訪れ、ワイナリーと巨峰…
信州ワインを学ぼう！「日本ワイン入門、その序章」
今や長野は、魅力的なワイン産地tごして、多くの人たちの注目を集めています。信州ワインについて、ちょっと詳しく…
信州美食ツアー第１章「望月の密かな饗宴」
＊このツアーのお申し込みは、すでに定員となりました。このあとのお申し込みは、キャンセル待ちとなります。＊ツア…
「ブラッスリー・ラ・ムジカ」春のイベント第２弾
１４日、東京目白の「ブラッスリー・ラ・ムジカ」で、プロジェクトの春のイベント第２弾が開催されました。今回も、…
「春の信州inキュイジーヌ・ジャポネ・フランコ・マツシマ」
遅ればせながら、３月に神戸で開催したイベント「春の信州in神戸」の写真をお届けしたいと思います。北野…
信州・美食・マルシェ 2017.6.18
いよいよ、初夏のイベントの発表です！６月１８日（日曜）１１時～１６時軽井沢発地市庭にて、「信州・美食・マルシ…
軽井沢ガストロノミープロジェクト