ディナーイベント「囲む能登料理」
「チャリティディナーではなくて、 長野の皆さんと話したい」 池端さんは言いました。能登料理を囲んで、一緒に話…
軽井沢ガストロノミープロジェクトの最新情報
私たちの活動報告やイベント情報をお知らせします。
WIGスペシャルランチへのお誘い
「WIG 色の女性たちの会」ならではの、いま輝く女性たちのイベントです。チーズとワイン、それぞれの分野のゲス…
信州美食フィエスタ in Miyota 2024
去年の秋、皆様に楽しんでいただいたフィエスタが、バージョンアップして帰ってきました。ただ美味…
能登半島地震支援 vol.3
能登半島震災。被災した皆様にとって、それはまだ解決しないたくさんの問題を抱えた現実です。どんなに僅かでも、そ…
能登半島震災支援オンライン寄附付き販売
2024年．「今、できることはなにか？」この言葉を今年のモットーにしようと決めていた私たちにとって、…
信州・食の未来フォーラムin MIYOTAレポート
長いコロナ禍の自粛生活が緩和され、街にはマスクを外した人たちも増えている。イベント開催などもコロナ禍前に戻り…
信州・食の未来フォーラムin Miyota〜食で世界を繋ぐ〜
信州の食の魅力を、世界に発信したい。未来をになう若者たちに、生産者や料理人の思いを伝えたい。そんな願いを込め…
ENCUENTRO 千曲ドゥルセ第２弾 「森の杏のドゥルセ」
スペイン料理研究家の渡辺万里と、信州は千曲市で50年の歴史を誇る杏生産を営む横嶋孝子さんとの出会いから生まれ…
御代田ドゥルセ発売記念・ピンチョスパーティー
御代田の畑からENCUENTRO(出会い)がはじまり、スペイン生まれのジャムが、御代田のドゥルセとして誕生し…
軽井沢ガストロノミープロジェクト